臭氧知识
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食品安全一直是人们关注的焦点，食品工厂菌落超标、监管不到位是食品安全的主要原因。 那么食品厂应该如何通过验收达到QS标准呢？
食品厂使用的原料往往携带着大量的细菌，加工前必须对其进行清洗消毒。 臭氧发生器具有强氧化性，将臭氧与水混合，然后将原料放入水中浸泡。 水中臭氧浓度达到1ppm左右，几分钟内即可杀灭细菌，杀菌率达到99%。 臭氧还可以降解农药和化肥残留物。
一、食品厂车间100平方米，高度3米，食品车间空气净化等级达到10万级，按食品厂臭氧消毒机计算标准，可配备15克/小时臭氧发生器，臭氧硅胶 管子进入需要消毒的区域，每晚下班1-2小时就上。
二、如果大型车间有中央空调，可以将臭氧发生器硅胶管放入送风口，通过中央空调补充臭氧，臭氧分布会更加均匀。
三、如果车间没有中央空调，房间容积比较大，需要铺设管道，在管道上打孔，然后放置臭氧发生器，通过管道加入臭氧。 车间内臭氧分布更均匀，效果更好，不留死角。 有工人工作服室，30平方米，配置一台5克壁挂式臭氧发生器，可对工作服表面进行杀菌消毒。
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